At the recent National Food Waste Summit in Melbourne, Australia, Simplot获得了“澳大利亚食品救援最杰出贡献奖”.“这一殊荣肯定了Simplot与Foodbank长达数十年的合作关系，以及我们在整个价值链中实现粮食救援的创新方法. 全球食品可持续发展主管Phoebe Dowling代表公司及其努力接受了这一荣誉.
Simplot的全球食品可持续发展主管菲比·道林和食品银行首席运营官莎拉·彭内尔.
道林还作为专家小组的一员在会上发表了讲话 拯救澳大利亚的水果和蔬菜——从农场到餐桌的机会. 这次讨论着眼于减少新鲜农产品浪费和经济方面即将发生的一些最大变化, 它们将在整个供应链中提供社会和环境效益和机会.
Dowling shares information as part of the panel.
Among the highlights of Dowling’s remarks were:
- Simplot是首家于2021年10月签署《十大赌博靠谱信誉平台》的公司. 该公约的减少食物浪费目标紧密相连，并进一步支持Simplot自己的减少废物努力, 其中包括到2030年实现零垃圾填埋的“4Sight 2030”目标，我们正在尽早实现这一目标.
- 我们已经收集了三年的食物浪费数据，我们的方法是一个接一个地解决我们的食物浪费机会. Simplot’s recent focus has been on better understanding what is left in the paddock post-harvest; we are now able to quantify the expected loss from potatoes that are unharvested. Due to the scale of our business, 这是一个巨大的机会，而不仅仅是土豆本身的价值.
- Simplot在减少食物浪费方面的工作有可能为制造商和农民带来经济利益, 帮助缓解对自然资源如水的压力, reduce GHGs, and help to address food insecurity.
- In Tasmania, Simplot在不符合零售规范的新鲜农产品在人类食物链中发挥了积极作用. Each year, Simplot buys and repurposes around 6,000吨蔬菜因轻微的外观缺陷而被新鲜市场拒之门外, 在我们的工厂处理它们，成为高质量的Simplot最终产品, such as frozen chips or vegetables.
“The Summit delivered an energizing, 信息量大、影响力大的活动，涵盖了从农场到餐桌的广泛主题，这些主题在我国日益严重的粮食不安全和大量粮食浪费的悖论中发挥了作用,” Dowling pointed out. “峰会是一个与志同道合的公司合作并加强价值的绝佳机会, 以及Simplot解决澳大利亚价值链中食物浪费问题的方法.”
L-R: Sustainability Programs Manager Mariel Starr; Head of Global Food Sustainability Phoebe Dowling; Logistics Process Excellence Manager Paul Algeri.
Simplot在控制食物浪费方面的努力只是我们专注于可持续地将地球资源赋予生命的众多方式之一, 使我们能够实现为养活我们的世界做出贡献的公司宗旨.
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